Le Safran c'est 3 molécules et de multiples vertus
- Le safranal responsable de son odeur, son arôme.
- La crocine responsable de sa couleur.
- La picrocrocine responsable de la saveur.
Le Safran est riche en magnésium, fer, carotène,
en vitamines B6, B9 et C
Antioxydant - Améliore les performances cognitives - Régule les troubles de l’humeur - Relaxant et
antidépresseur - Tonique et aphrodisiaque -
Anti-inflammatoire et antalgique - Agit sur les spasmes digestifs - Agit sur les gingivites, les aphtes …